TÜİK 2019 yılı verilerine göre, Adıyaman’da okuma yazma bilen oranı  %91,5’tir.

TÜİK 2019 yılı verilerine göre, Adıyaman’da toplam 419 ilkokulda 48.952 öğrenci ve 2.986 öğretmen ile eğitim-öğretim yapılmaktadır. Adıyaman’da ilköğretimde derslik başına düşen öğrenci sayısı 22 iken öğretmen başına düşen öğrenci sayısı 16’dır.

TÜİK 2019 yılı verilerine göre, Adıyaman’da toplam 250 ortaokulda 52.676 öğrenci ve 4.105 öğretmen ile eğitim-öğretim yapılmaktadır. Adıyaman’da ortaöğretimde derslik başına düşen öğrenci sayısı 21 iken öğretmen başına düşen öğrenci sayısı 13’tür.

Adıyaman’da 1 üniversite bulunmaktadır. 2021 yılı YÖK verilerine göre, Adıyaman Üniversitesi’nde toplam 18.793 öğrenci 926 akademisyen yer almaktadır.